Rzepak dostarcza tłuszczów wykorzystywanych do celów spożywczych jak i do celów technicznych jak i energetycznych jako biopaliwo. Surowiec spożywczy to przede wszystkim olej jadalny, margaryna, wyroby cukiernicze, piekarnicze i konserwy. Zastosowanie techniczne jest dużo większe, jest podstawowym surowcem do produkcji mydła i środków piorących, oraz pokostów, farb i lakierów.
Używany jest przemyśle kosmetycznym i do farbowania ,wykańczania i impregnowania tkanin, wyprawiania skór. Używany jest do produkcji mas plastycznych i izolacyjnych. Jest składnikiem wielu środków ochrony roślin. Dość powszechnie używany jest w przemyśle farmaceutycznym. Makuchy i śruty są paszami treściwymi. Rzepak zielony może być również spasany przez owce i bydło, a nadto jest używany jako doskonały poplon ścierniskowy. Obecnie jest duże zapotrzebowanie na rzepak w energetyce na biopaliwa. Bardzo dobry przedplon dla innych roślin, gdyż rzepak zakorzenia się głęboko i uruchamia pokarmy z głębszych warstw gleby. |